Dente

Existem 4 tipos de dentes: incisivos (são os 4 dentes da frente, são todos direitinhos).

Incisivos --> Temos 8 incisivos. Servem para cortar.

Caninos --> Temos 4 caninos. Servem para rasgar.

Pré-molares --> Temos 8 pré-molares. Servem para triturar.

Molares --> Temos 12 molares. Servem para triturar.

Orgãos anexos: Dente

Nós temos várias dentições. A dentição infantil/dentição de leite (24 dentes), a dentição dos adolescentes (28 dentetes) e a dentição adulta (32 dentes).

Orgãos anexos: Língua

É um músculo que nós conseguimos rodar quase 180 graus. Tem de ser um músculo enrigado e tem muitos centros nervosos. É extremamente sensível. Tem muitas funções.Serve para falar, toca nos dentes e encolhe. A língua é que comanda a quantidade de comida que leva a cada dente. A língua detecta 4 sabores: doce, salgado, amargo e ácido. Nós necessitamos do cheiro para distinguir os vários tipos de sabor.
A língua é que empurra o alimento para o estômago.
As glândulas salivares são aos pares. Há 3 pares. Umas ficam muito próximas dos ouvidos. A papeira é quando estes sacos incham. Estes sacos são as glândulas parótidas, são as mais importantes.

Anus

É um orifício, revestido por dois esfínteres (esfínteres anais).
Localiza-se na cavidade abdominal, parte inferior, posterior, central. Está ligado ao reto superiormente e ligado ao exterior inferiormente.

Reto

Localiza-se na cavidade abdominal, parte inferior, posterior, central.
Tem 10 a 12 cm, revestido por paredes musculadas, é um tubo.

Intestino grosso

Intestino grosso

A rodear o intestino delgado está o intestino grosso. É um tubo que tem 1,5 m e 5 cm de espessura.
Está dividido em 4 porções (cólon ascendente, cólon transversal, cólon descendente, cólon sigmóide). Há um saco que se chama ceco ou cego.
O intestino grosso tem paredes musculadas.

Intestino delgado

Existem pregas que servem para aumentar a superfície de absorção e digestão, chamam-se válvulas.
São constituídas por uma camada de células, tem como função a absorção.

Intestino delgado

É limitado superiormente pelo estômago, interiormente pelo intestino grosso, cavidade abdominal.
Temos 7,5m de comprimento e 2,5 cm de largura.
Temos 7,5 cm divididos. temos duas porções, uma que vem diretamente do estômago e é retilíneo.

1º camada --> paredes musculadas

Estômago

Por cima das paredes musculadas temos uma mucosa que contém um muco.
Têm de existir formas de os alimentos não irem para baixo nem para cima com a ação da gravidade. Chamam-se esfínter cárdico (que reveste a cárdia), o orifício de saída é o piloro, no esfínter pilórico.
As paredes do estômago, segregam um líquido das mucosas que dilui o suco gástrico.
Os comprimidos para as dores têm de ser de efeito imediato, por isso devemos de beber muita água antes e depois, senão o comprimido cola-se ás paredes musculadas do estômago e provoca uma ferida (úlcera). Os comprimidos com cápsulas, não há problema.

Estômago

Forma: saco.

Localização: cavidade abdominal superior, inclinado para o lado direito.

Capacidade: 1,5l

Constituíção: paredes musculadas.

Esófago:

Forma: tubo com 15 a 20 cm.

Localização: cavidade toráxica central, está limitada superiormente pela faringe, inferiormente pelo estômago.

Constituíção: paredes musculadas.

Faringe

Forma: orifício.

Localização: cabeça, limitado superiormente pela boca e inferiormente pelo esófago.

Constituíção: epiglote.

Boca:

Forma: orifício.

Localização: parte frontal da cabeça, parte anterior, central, inferior.

Constituíção: parte anterior do orifício (lábios), partes laterais (bochechas), parte superior (abóboda palatina) e (maxilar superior), parte inferior (maxilar inferior e veúdo paladar (vulvula).

Sistema digestivo:

Ingestão: acto de colocar alimentos na boca.

Digestão: é o conjunto de processos físicos e químicos, que levam à transformação de macromoléculas em micromoléculas de modo a serem absorvidas.

Absorção: é a passagem das micromoléculas para o meio interno (sangue e linfa).

Defecação: é a eliminação das substâncias tóxicas e não digeridas para o meio externo, através das fezes, pelo anus.

Como calcular a quantidade necessária de calorias para cada pessoa:

1,3 --> não faz exercício nenhum (y)

1,5 --> faz exercício moderadamente (y)

1,6 --> atletas de alta competição (y)

peso x y x 24h

A energia total diária divide-se em 4 parcelas:

Como calcular as calorias e kj de um alimento?

Ice tea:

Kcal:

Proteínas --> 0g x 4= 0

Hidratos de carbono --> 7g x 4= 28

Lípidos --> 0g x 9= 0

Kj:

Hidratos de carbono --> 28 x 4,2 = 117,6 kj

1g de prótidos fornece 4 kcal ou 16,8 kj

1g de lípidos fornece 9 kcal ou 37,8 kj

1g de glúcidos fornece 4 kcal ou 16,8 kj

1 kcal --> 4,2 kj

Leis alimentares:

Lei da quantidade: devemos ingerir apenas a quantidade de alimentos suficiente para superir as nossas necessidades.

Lei da qualidade: devemos ingerir uma grande variedade de alimentos, varir ao máximo.

Lei da adequação: devemos ingerir alimentos adequados a 4 factores: idade, sexo, estado de saúde, tipo de atividade física.

Lei da harmonia: é o conjunto das outra 3 leis ( variar ao máximo, comer apenas a comida necessária, e comer de acordo com os 4 factores referidos na lei da adequação), mas mais uma coisa coisa que é comer de acordo com as proporções da roda dos alimentos.

Temos que comer leguminosas todos os dias em pequenas quantidades, a feijoada é um erro alimentar.
A roda dos alimentos está feita para comida mediterrânea.
O açúcar, o sal e o álcool não fazem parte da roda dos alimentos porque não são necessários para o ser humano.

Roda dos alimentos:

A roda dos alimentos tem 7 sectores, a àgua não faz parte pois é 100% da roda.

4 a 11 porções --> 28% --> Cereais e derivados, tubérculos
3 a 5 porções --> 23% --> Hortícolas
3 a 5 porções --> 20% --> Fruta
2 a 3 porções --> 18% --> Lacticíneos
1,5 a 4,5 porções --> 5% --> Carnes, pescado e ovos
1 a 2 porções --> 4% --> leguminosas
1 a 3 porções --> 2%--> gorduras e óleos

Vitaminas Hidrossolúveis:

Excesso de vitaminas --> Hipervitaminoses (A, D, E e K) --> borbulhagem, naúseas e vómitos, tendências suicidas.

Vitaminas Lipossolúveis:

Vitaminas D e K --> o corpo humano tem substâncias que produzem estas vitaminas. Temos uma substância na pele que se chama pro vitamina D, que em conjunto com o sol transforma em vitamina D. É por isso que nós crescemos mais no verão.

Vitamina K --> há umas bactérias que existem no intestino do ser humano que se nós lhes dermos alimentos elas dão-nos a vitamina K, em troca de condições de vida.

Os alimentos ricos em gordura também contém vitaminas.

Lipossolúveis --> vitaminas A, D, E e K.

Hidrossolúveis --> complexo vitamínico B e vitamina C.

Vitaminas:

Carência de vitaminas: Avitaminose

Excesso de vitaminas: Hipervitaminose

As vitaminas termoláveis são as que são destruídas com temperaturas elevadas, são B2, D e E.

Vitaminas termoestáveis são A, B e C.

Vitaminas:

O Homem tomou conhecimento que o ser humano é constituído por aquilo que come. As vitaminas são necessárias em pequenas doses, são necessárias diariamente.

Iodo:

O Iodo é um sal mineral que está apenas presente nos seres vivos marinhos. Regula a tiróide (sistema importante). Todo o nosso corpo necessita de hormonas que obrigam os órgãos a trabalhar.

Carência:

• hipotiróidismo;
• bócio.

Excesso:

• Hipertiróidismo;
• cretinismo.

Alimentos:

• alimentos marinhos (peixe, algas, marisco, camarão...).

Magnésio:

O magnésio é fundamental para a atividade cerebral e em conjunto com o potássio é importante para a atividade muscular.

Carência:

• fraqueza muscular;
• perda de memória.

Excesso:

• Não há doenças graves.

O Cloro com o Hidrogénio forma o suco gástrico e ajuda a fazer a digestão.

Carência:

• problemas digestivos.

Excesso:

• úlceras gástricas.

Úlceras gástricas: são feridas interiores (situadas no estômago) que não cicatrizam e se furar qualquer órgão interno a pessoa morre.

Uma úlcera nervosa é quando o ácido clorídrico é ejectado para o estômago e os nervos fazem com que o cérebro não mande a informação para o estômago proteger as suas paredes musculadas com o muco.

Potássio:

O potássio é muito importante para os músculos. As câmbreas são falta de potássio.

Carência:

• fraqueza muscular.

Excesso:

• não há.

Alimentos do potássio:

• banana.

Alimentos do sódio:

• água.

O sódio com o potássio origina impulsos nervosos. O estômago vai passar um impulso nervoso para as células para a s informar que está com fome e necessita de alimento. As células passam esta informação para os nervos e os nervos passam para o cérebro

Carência:

• não há a transmissão de impulsos nervosos, ou há um atraso.

Reguladores: Sódio

O sódio vai regular toda a "nossa" àgua que é salgada. Juntamente com o cloro, vai regular também, as reações químicas.

Carência:

• problemas ao nível de todo o organismo.

Excesso:

• tensão arterial alta.

( O cloro existe em todo o lado da água).

Ferro:

O ferro é rico em emoglubina. O objectivo é o ferro levar o oxigénio às células (glóbulos vermelhos).

Carência:

• as células começam a não funcionar e os orgãos começam a parar, (Anemia).

Excesso:

• Nenhuma espíficamente.

Alimentos:

• beterraba;
• agrião;
• espinafres;
• carnes vermelhas;
• carne de vaca;
• carne de porco.

Ferro:

Flúor:

Em conjunto com o cálcio vai constituir a camada mais dura do corpo humano, o esmalte dos dentes.

Carência:

• Cáries dentárias.

Excesso:

• manchas brancas ou amarelas nos dentes (nenhuma doença específica).

Cálcio:

O cálcio vai constituir os ossos e os dentes. Precisamos de ingerir grandes quantidades de cálcio. Precisamos em gramas.
As nossas águas são grandes fontes de cálcio. Outros alimentos que também contém cálcio são o lacticíneos e alguns cereais.

Doenças por carência:

• fraqueza óssea;
• cáries dentárias;

Doenças por excesso:

• fraqueza óssea;
• pedras nos rins.

Sais minerais: são muitos, 3 são estruturais e o resto são reguladores. São inorgânicos.
Estruturais: ferro, cálcio e flúor.

A água é um nutriente muito simples, é inorgânico, a molécula simples é igual à complexa, H2O. A falta de água dá a desidratação do nosso corpo é água. Estrutura: constituí o sangue e a linfa e um meio intra e extra celular. Regula as reações bioquímicas, elimina a quantidade de substâncias tóxicas, através da urina, temperatura do nosso corpo, através da transpiração.
Precisamos de beber cerca de 1,5 litros ou 2,5 litros de água por dia. Nós perdemos água na respiração. A falta de água provoca a morte, as pessoas que desmaiam ao sol é porque têm um grau de desidratação elevado.

Doenças:

Carência:

• falta de concentração
• envelhecimento da pele

Excesso:

• obesidade (tensão arterial alta, avc, problemas cardio-vasculares)
• arteroesclerose.

Emulsão:

Emulsão Estável --> densaidade = 0

Emulsão Instável --> densidade diferente s

Propriedades:

Os lípidos de origem animal distinguem-se dos da origem vegetal, porque a gordura animal é sólida e a vegetal fica sempre no estado líquido, na temperatura ambiente.
As gorduras só se misturam com outras gorduras (criar emulsões), não se misturam com líquidos.
Como a gordura é menos densa que a água, vai para cima e fica em forma de bolha.

Emulsão: é quando uma gordura se mistura com um líquido em que a gordura fica em forma de bolha.

Lípidos:

Os lípidos são moléculas complexas e é constituído por 4 coisas, que são Glicerol (àlcool) + 3 ácidos gordos.

Doenças:

Prótidos:

Carência:

• Kwasshiorkor (edema da fome)
• atraso físico e mental

Excesso:

• gota
• reumatismo
• problemas cardio-vasculares (tensão arterial alta, avc, etc.)

Glúcidos:

Os glúcidos são compostos por carbono, oxigénio e hidrogénio. São orgânicos. A sua função principal é dar energia e a secundária é dar estrutura. A molécula mais simples é o monossacarídeo, as moléculas mais complexas são dissacarídeo e polissacarídeo.

Glicose: é o açúcar que avessa a célula, é este açúcar que nos dá energia e só está presente no mel.

Exemplos de alimentos: massas, arroz, pão, farinha, vegeitais...

Celulose: é importante porque regula o trânsito intestinal. Tem função secundária (gl´+ucido, fibras e vegetais).

Carência: hipoglucemia.

Excesso: hiperglicemia, obesidade, tensão arterial alta (ligado às gorduras), cáries.

Proteínas:

Proteínas completas:
contém os 8 aminoácidos essenciais. estas proteínas podem ser equilibradas ( têm os 8 aminoácidos essenciais e todos estão na mesma quantidade) ou pode ser desequilibrada ( contém os 8 aminoácidos essenciais, no entanto em quantidades diferentes).

Proteínas incompletas: são proteínas que não contém os 8 aminoácidos essenciais.

Os prótidos são uma grande família. Os nossos alimentos têm proteínas, por isso temos de ir buscar aos alimentos as proteínas que vão para o nosso ADN. A insolina é um prótido que regula o açúcar no nosso sangue.
Os prótidos são orgânicos , têm os 4 elementos químicos (carbono, azoto, oxigénio e hidrogénio), no entanto são os mais ricos em azoto (base azotada).

molécula + simples --> aminoácido

Molécula + complexa:

2 aminoácidos --> dipeptídeo

+2 -100 --> polipeptídeo

+100 --> proteína

Os humanos têm cerca de 20 espécies de aminoácidos. O nosso corpo consegue produzir 12 dos 20, os restantes 8 vamos buscar aos alimentos.

Funções Principal Secundária

Àgua---------------> estrutura/ reguladora------> _________
Sais minerais-----> reguladora ------------------> estrutura [cálcio, flúor e ferro]
Lípidos------------> energia calorífica-----------> estrutura
Glúcidos----------> energia motora -------------> estrutura
Prótidos----------> estrutura --------------------> energia
Vitaminas--------> reguladora ------------------> _________

É raro o nutriente que tem apenas uma função. Em caso de deficiência, o nutriente tem função principal e secundária, a secundária só ocorre quando há a falta de um nutriente, outro nutriente substituí o nutriente que falta (temporáriamente), para não ser vital para o ser humano.
Funções principais: cerca de 65% do nosso corpo é àgua. Por isso, como função principal está a estrutura e é reguladora.
Os sais minerais são necessários em quantidades infimas, logo são reguladores.

Nutrientes:

Há 3 tipos de função: energia, estrutura, regulação.

Àgua e sais minerais --> inorgânicos
Vitaminas, glúcidos, glícidos e hidratos de carbono, lípidos e prótidos C, O, H, N --> orgânicos.

O ser humano alimenta-se para ter energia, estrutura e regulação.
Precisamos de alimentos constituídos por nutrientes (100%).
Nutriente é uma substância que é constituída por energia.
O cálcio e a àgua são inorgânicos, mas fazem parte da matéria orgância do ser humano.

3º Revolução Alimentar:

Começou a haver pessoas pobres e ricas. Os ricos, tecnicamente, tinham uma alimentação mais variada, logo mais equilibrada, porque os pobres alguns morriam à fome (escravos).
Aparece, então, a moeda e com ela a riqueza e a pobreza.

2º Revolução Alimentar:

Aparece a TROCA de produtos --> os que se dedicavam à agricultura trocavam produtos com os que se dedicavam à pecuária. --> A alimentação passou a ser equilibrada.

1º Revolução alimentar:

Os Homo Sapiens Sapiens começaram a perceber que não era preciso estar sempre a mudar de lugar e tornou-se sedentário e dedicou-se à agricultura e à criação de gado. --> A alimentação passou a ser desequilibrada pois as pessoas ou se alimentavam apenas da agricultura ou da criação de gado.

A história da alimentação:

Este aparelho tem especial importância, porque 90% das mortes estão relacionadas com erros alimentares.
Os Homo Sapiens Sapiens vêm dotados de competências com características de sobrevivência. Os seres sabem exactamente do que se vão alimentar, é como por um instinto. Os Homo Sapiens Sapiens alimentam-se daquilo que a natureza lhe oferecia, tinham uma alimentação equilibrada e variada.

Revolução alimentar: mudança drástica na alimentação das populações.

Se nós ficarmos dentro de àgua, como a àgua tem maior quantidade que o nosso corpo, como diz a osmoze, a nossa àgua vai para a àgua e é por isso que ficamos com a pele rugosa e temos sede. Nota-se mais nas pontas dos dedos porque as extremidades é que têm maior quantidade de àgua.

O ar entra pelas fossas nasais, é humedecido e filtrado.
Difusão: as substâncias passam de zonas de maior concentração para menor concentração.
Osmoze: as substâncias passam de zonas de menor concentração para amior concentração.

Os músculos contraem e dilatam. A respiração deve-se à contração do diafragma e das intercostais.
No movimento de inspiração o ar entra pelas fossas nasais, passa pela faringe, laringe, alvéolos pulmunares, o diafragma contraí e desce, os músculos intercostais contraem e obrigam as costelas a irem para cima, e para a frente. Movimento de expiração é exatamente o contrário, o ar sai porque é pressionado pelo diafragma (relaxa),as costelas vêem para baixo e para trás.

Estruturas para auxiliar os pulmões: diafragma, músculos intercostais (costelas).

Os pulmões são orgãos que se expandem, são muito elásticos. Os pulmões estão divididos em várias pregas (embora sejam um orgão apenas). Para caberem na cavidade toráxica, a natureza arranjou maneira de os pulmões caberem, então os pulmões dividem-se em lóbulos (dobras), o direito tem três lóbulos e o esquerdo tem dois.

Os nossos pulmões aguentam 6 litros de ar (os dois juntos). Entra meio litro em cada inspiração. Deste meio litro apenas 70% vai para a corrente sanguínea. Mas se inspirarmos profundamente entra 4,5 litros. Se os pulmões ficarem totalmente sem ar, entram em colpaso e colam-se, e não podem voltar a encher-se de ar. Temos 1,5 litros de reserva, que vão sendo renovados à medida que vamos envelhecendo.

Temos dois pulmões (direito e esquerdo), são formados por um tecido esponjoso e elástico, o esquerdo é ligeiramente mais pequeno, porque o coração está ligeiramnete inclinado para a esquerda. O pumão está revestido por uma dupla membrana, a pleura.
A função é aumentar a cavidade toráxica. Essa membrana tem um líquido (líquido pleural), revestido pela pleura, serve para lubrificar, para que os pulmões não pararem e entrarem em colapso.

O álveolo pulmunar é igual ao capilar, ou seja, tem apenas uma camada de células.

Diferenças entre brônquios e brônquilos:
os brônquios têm os anéis fechados e menor calibre em relação aos brônquiolos.

Semelhanças entre os brônquios e os brômquiolos:
têm ambos anéis cartilagíneos e paredes musculadas.

Curiosidade:

Os fumadores têm menos proteção, porque o alcatrão cola os cilos (pêlos) às paredes musculadas e deixam passar as poeiras.

A traqueia é o primeiro orgão da cavidade toráxica. O seu comprimento te 10,12 cm. Traqueia é revestida de paredes musculadas e cilos (pêlos) servem de filtro para não entrarem poeiras e porcarias para os pulmões.

Mecanismo da tosse: é o meanismo da reação da expulsão de poeiras, especturação, etc.

Anéis cartilagíneos: servem para dar estrutura à traqueia. São abertos atrás para o bolo alimentar passar.

o facto das nossas vozes serem diferentes tem haver com as cordas vocais (se forem graves, é porque têm cicatrizes, etc.), também tem haver com a forma do céu da boca, com a língua, etc.

Vias respiratórias: fossas nasais, faringe, laringe, traqueia, brônquios, brônquiolos e alvéolos pulmonares.

As fossas nasais têm propiedades que a boca não tem. Têm uma gregosa, que serve para humedecer o ar. Os pêlos são para filtrar o ar.

Circulação sistémica

Circulação sistémica: vai a todos os orgãos.

Circulação pulmonar

Circulação pulmonar: vai dos pulmões até ao coração. O objectivo é purificar.

Ciclo cardíaco

ciclo cardíaco --> 0,08 segundos

Todas as nossas células cardíacas (do coração) são impulsos eléctricos.

O sino curricular e o sino auricuventricular, são os responsáveis pelo batimento cardíaco.

Bloqueio total do lado esquerdo: é quando os impulsos eléctricos não chegam ao lado esquerdo do coração e por qualquer esforço, o coração pode parar.

Sístole --> contração

Diástole --> relaxa

Diástole geral: 0,4 segundos

Sístole auricular: 0,1 segundos

Sístole ventrícular: 0,3 segundos

Pulsações: é a quantidade de ciclos cardíacos que se tem por minuto.

Pressão arterial: é a força com que o coração passa pelas artérias e veias.

sopro --> tem haver com som da batida cardíaca. Ou tem um grande problema ou problema nenhum. Pode haver um buraco no coração que o sangue venoso mistura-se com o arterial. Existem crianças que quando nascem às vezes com o tendão do coração um bocado maior do que o normal e ouve-se um sopro, pois o sangue ao passar faz vibrar o tendão, mas não tem mal nenhum.

Morfologia do coração

O coração situa-se no centro da caixa toráxica, ligeiramente inclinado para o lado esquerdo. Está protegido pelas costelas, osso externo e pela parte de trás pela coluna vertebral.

O coração é um músculo, que contraí e dilata. O coração tem 3 camadas: camada externa (pericárdio) é muito fininha, camada mais interna (miocárdio) e a camada média (endocárdio).

A linfa

A linfa deriva do sangue. A linfa é constituída por plasma e glóbulos brancos.

Válvulas

O sangue sobe pelas válvulas, mas não consegue descer (com a força da gravidade), porque as válvulas fecham.

As válvulas existem nas veias e vénulas dos membros inferiores e permite a chegada do sangue ao coração.

Varizes: é quando rebenta ou avaria uma válvula e forma inchasso, o sistema nervoso é avisado e provoca dor. Enchem de sangue, mais do que a sua capacidade e o tecido fica frouxo.

Vasos sanguíneos:

Existem 3 tipos de vasos sanguíneos:

Capilares: são os vasos mais finos que nós temos, são como um cabelo. São constituídos apenas por uma camada de células para permitir a troca entre os constituíntes do capilar e meio externo.

Artérias: têm um calibro grande, as artérias levam o sangue do coração. São constituídos por 3 camadas espessas, elásticas e plásticas. Têm que aguentar a grande pressão do sangue. São os vasos sanguíneos com maior calibre.

Veias: têm menor calibre que as artérias, são menos espessas, menos elásticas e menos plásticas. Levam o sangue para o coração.

Mecanismo da coagulação do sangue

Um coágulo é uma porção de sangue (crosta), tem pouco plasma, servem para a cicatrização.


Quando formamos uma nódoa negra, é um capilar que rompeu. As plaquetas, como são pequenas, servem para tapar os buracos da rede (fibra), onde ficam presos os constituíntes do sangue e não saem (só sai plasma). O capilar começa a regenerar e a crosta só salta quando a pele estiver completamente regenerada. A crosta é sangue seco, que não presta.

Trombócitos (plaquetas sanguíneas)

Plaquetas sanguíneas: são fragmentos de células, não têm núcleo, são os restos, são irregulares (forma irregular). Duram 1 semana na corrente sanguínea. A função é ajudar na coagulação do sangue (crosta). Formam-se na medula vermelha dos ossos.

Hemácias

Local de origem: medula vermelha dos ossos

Tempo de duração: 120 dias


Função: transportar oxigénio para as células e trazem o dióxido de carbono


Forma:







Os glóbulos vermelhos são vermelhos, porque têm ferro.

O2 --> oxigénio --> oxi-hemoglobina
CO2 --> dióxido de carbono --> hemoglobina

Hemoglobina --> proteína que contém ferro.

Quando as hemácias ou eritrócios (glóbulos vermelhos) entram na corrente sanguínea, perdem o núcleo que vai ser reciclado para citoplasma.

Linfócito

O linfócito demora algum tempo a mandar a informação a outros linfócitos para os informar sobre os agentes patogénicos. Quando temos febre, é um sinal de aviso, que o corpo está a trabalhar ao máximo para eleminar o agente patogénico. Quanto mais tempo tivermos com febre, mais as nossas células funcionam mais devagar.

As vacinas têm um pouco da doença, empequena dose, pois o corpo está a criar defesas para ter anti-corpos com informação para quando a doença nos atacar, o corpo já está preparado para se defender.

A SIDA é uma doença, os agentes patogénicos da SIDA mudam constantemente de forma, o que faz com que os linfócitos não consigam descobrir do que realmente se trata. Os agentes patogénicos (SIDA), multiplicam-se muito rapidamente, a verdade é que esses agentes patogénicos não fazem mal algum, mas quando apanhamos por exemplo uma constipação, os leucócitos vêem qual está em maior quantidade, que é a SIDA e deixam os agentes patogénicos da constipação atuar. Por isso as pessoas morrem por uma simples constipação ou por outra doença e não pela SIDA.

Fagocitose

1º O leucócito detecta a substância (agente patogénico).

2º Os pseudopodes "abraçam" o agente criando um vacúolo digestivo.

3º O citoplasma lança as enzimas digestivas para o vacúolo é destruído.

4º Pronto para atuar de novo.




O linfócito vai ver ao seu cérebro, na informação se existe algum modo de destruir o agente o agente patogénico. O linfócito neutraliza o agente patogénico o que permite com que o leucócito o consiga dirigir.

Diapedese

Diapedese: propriedades que todos os leucócitos têm de se poderem deformar e sair pelas paredes dos capilares.

Os glóbulos brancos saem dos vasos sanguíneos e vão ao encontro da doença (agente patogénico).

Leucócitos

Leucócitos

Local de origem: medúla vermelha dos ossos, gânglios linfáticos e orgãos linfáticos (timo e baço).

Tempo de duração: duram uma semana

Forma: irregular

Função: defesa do organismo

Plasma:

Local de origem: não tem --> tem de ser reposto através de alimentos.
Tempo de duração: não tem --> está permanentemente a ser renovado.
Forma: irregular
Função: transporte das células sanguíneas.

Cardiovasculares:

Um conjunto de células é um tecido.
Um conjunto de tecidos que trabalham para o mesmo fim é o orgão.
Um conjunto de orgãos que trabalham para o mesmo fim é o aparelho.
Um conjuntode aparelhos que trabalham para o mesmo fim é o sistema.
Um conjunto de sistemas que trabalham para o mesmo fim é o organismo.

Medidas para a promoção de saúde:

Para a promoçãoda saúde há que ter em conta a prevenção!
Há vários níveis de prevenção da saúde: primária, secundária e terciária.

Prevenção primária: está diretamente relacionada com as vacinas. A utilização das vacinas permite combater doenças, na sua maioria mortais.*

*As vacinas são substâncias que permitem ao ser humano, criar imunidade na presença dos agentes patogénicos (vírus e bactérias), através da formação de anti-corpos (produzidos pelos linfócitos) que atacam e neutralizam estes agentes.

Prevenção secundária: está relacionada com os rastreios, detação precoce de doenças. Exemplos de rastreios: higiene oral, visão, colestrol, glicose, hipertensão e muitos outros.

Prevenção terciária: diz respeito à reabilitação da doença. Exemplos: fisioterapia, programas de reabilitação para tóxico-dependentes e alcoólicos, intervenções cirúrgicas corretivas, etc.

Medidas de promoção de saúde:

• Hábitos individuais e saúde (alimentação equilibrada, higiene corporal, prática de exercício físico);


• Melhorias das condições de higiene e solubridade (ambiente propício à saúde) (recolha e o tratamento dos resíduos sólidos, habitações que assegurem as condições de solubridade, eliminação dos focos de contágios, medidas antisépticas, tratamentos e distribuíção de água potável...);


• Ordenamento do território;


• Campanhas de vacinação;


• Rastreios.

Estado de saúde de uma população:

Existem indicadores que avaliam o estado de saúde de população:

• esperança média de vida;


• taxa de mortalidade infantil;


• taxa de doenças infecto-contagiosas;


• taxa de obesidade;


• taxa de doenças cardiovasculares.

Principais fatores que influênciam a saúde:

Fatores individuais (idade, sexo, genética e comportamentos)*
Comportamentos / estilos de vida
Consumo de tabaco, alcóol e drogas, hábitos alimentares, higiene, exercício físico, horas de sono, stress...
*são fatores inerentes à própria pessoa.

Fatores ambientais, socioculturais e económicos
Pobreza, trabalho infantil, poluição, tradições...

Evolução do conceito de saúde:

Nas antigas civilizações a saúde estava diretamente relacionada com a divindade (seres divinos).
A doença era considerada um problema na alma e o feiticeiro/curandeiro através de magias e ervas fazia o seu melhor.Os gregos e romanos das antigas civilizações achavam que a doença era o resultado do desiquilíbrio de 4 fluídos (sangue, bílis amarela, bílis preta, e fleuma).
Os desiquilíbrios vinham de fatores externos, como as estações, o tipo de vida e o ambiente.
Quem veio revolucionar o conceito de saúde foi Hipócrates, um médico grego (século V-IV a.c.). As doenças não eram culpa dos divinos, mas sim de causas naturais.
A prática deixou de ser mágico-religiosas e passou a ser fruto da observação direta dos doentes.
99% das pessoas que morreram na fogueira, pela inquizição, era porque iam a curandeiros para se curarem e eles utilizavam as ervas para os medicamentos, ou seja, 99% das mortes na fogueira eram curandeiros.
A partir do século XV e XVI, os conhecimentos aumentaram devido à prática de dissecação de cadáveres.
O corpo humano passou a ser encarado como uma máquina e a doença uma avaria.
No século XIX o conhecimento dos microorganismos provocadores de doenças foi fundamental para o combate de doenças como a tuberculose, a raiva e a cólera.
A saúde era entendida como ausência de doença.
Só há pouco tempo é que a saúde começa então a ser entendida como uma questão individual e uma questão comunitária.
A verdade é que o estado de saúde de um indivíduo pode influênciar a saúde de outras.
Já no século XX, 1947, a Organização Mundial de Saúde (OMS), define Saúde como: "A situação de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas de ausências de enfermidades".