Ferro:

O ferro é rico em emoglubina. O objectivo é o ferro levar o oxigénio às células (glóbulos vermelhos).

Carência:

• as células começam a não funcionar e os orgãos começam a parar, (Anemia).

Excesso:

• Nenhuma espíficamente.

Alimentos:

• beterraba;
• agrião;
• espinafres;
• carnes vermelhas;
• carne de vaca;
• carne de porco.